pHのむずかしい理論や研究について書かれた専門家のための書物はたくさんあります。でも、一般の人のために書かれたpHの書物は、ほとんどないといってもいいのではないでしょうか。この「pHの話」は“pHとは何なのか”“pHが私たちの生活とどのように関わっているのか”を、実際にpHの測定をされる方に向けて分かりやすく説明したものです。この「pHの話」を読んでいただくことで、少しでもpHの本質を理解していただければ幸いです。
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