利用微型X射线荧光技术对单粒稻米中的无机营养元素分布进行成像

稻米主要成分是淀粉，但也含有无机营养元素，已有报道指出不同无机元素在稻米中的分布存在差异。我们利用HORIBA XGT-9000 X射线分析显微镜对稻米中的无机营养元素进行了分布成像。结果成功地观察到磷（P）和钾（K）在稻米的特定区域富集，而硫（S）和锌（Zn）则均匀分布于稻米内部。