时间分辨荧光监测微升体积中染料—蛋白质结合

植物姜黄中含有的姜黄素具有抗氧化活性，其潜在的健康益处引起了多个研究小组的兴趣。为了充分研究姜黄素的潜力，需要弄清楚它与蛋白质的相互作用，这个方面已经发表了不少论文。 荧光光谱因为它的敏感性，成为一种揭示分子相互作用的强大技术。时间分辨荧光光谱又增加了一个额外的维度，其主要优点是荧光寿命在很大程度上独立于浓度和光照强度，从而返回绝对测量值。姜黄素类化合物在水溶液中可能发出微弱的荧光，但在与蛋白质（如人血清白蛋白）相互作用后，它们的量子产率会增加（图1）。这种相互作用就可以通过荧光测量技术进行记录。