拉曼光谱已应用于很多不同的领域――事实上，很多 需要无损、显微、化学分析和成像分析的场合都有所涉及。 无论需要定性或定量的数据，拉曼分析都能够快速、简便 的提供重要信息。无论样品是固体、液体、气体、胶体、 软膏或粉末，拉曼都可以用来快速表征其化学成分和结构。
以下介绍一些拉曼光谱应用已经日趋完善并得到高 度肯定的领域。
药物和化妆品
地质学和矿物学
碳材料
半导体材料
生命科学
Spectra of TiO2
能。在大多数情况下，拉曼光谱对于材料的相、形态以及晶型非常敏感。即便两种材料有相同的化学式，它们的晶体结构或者相的区别常常会引起光谱的差异。在光谱中，相变通常可以清楚地观察到，但是诸如多晶型之类其它结构差别只能通过光谱的精细结构变化体现出来，在这种情况下，常常需要高光谱分辨率模式来清晰地确认这些细微的变化。
Spectra of polycrystalline (red) and monocrystalline Si (green). Analysis of crystallinity of a material.
能。在大多数情况下拉曼散射对于材料的晶形和结晶度是很敏感的。一般而言，晶体材料的拉曼光谱拥有尖锐、 高强度的拉曼峰，而非晶材料的拉曼峰大多很宽，强度较低。这两种状态 ( 全结晶和全非晶 ) 可以视为光谱的极端，而中间态 ( 部分结晶 ) 的拉曼光谱无论是峰强还是峰宽 ( 尖锐程度 ) 都介于二者之间。不同中间态的差别可能是比较精细的，高光谱分辨率能够清晰地确认这些精细的变化，所以区分这些中间态非常必要。
通过软件对拉曼峰进行拟合，可以较为准确地计算出峰的半高宽和强度，再和其它技术方法比较和校正，可以用来作为定量测量结晶度的方法。通过拉曼成像进行类似的分析，可以做出结晶度的分布图像。
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