由于外加电场引起的粒子运动通过光散射进行测量。粒子被激光照射后会发生光散射现象。散射光的频率与粒子速度相关，这是多普勒频移效应的结果。这也解释了该技术的另一个名称：激光多普勒电泳。为了精确提取散射光中的频移，需要将第二束光（参考光束）与散射光束混合。如下图所示，右下角的 zeta 电位检测器中显示了散射光束与参考光束的混合过程。通过测量频移幅度即可确定粒子运动速度。

通过已知的施加电场和测得的粒子速度，可以轻松确定粒子迁移率。随后使用模型（最常用的是斯莫鲁霍夫斯基模型）根据迁移率计算出电位。测定电位所需的唯一参数是液体介电常数、折射率和粘度。这使得该技术快速可靠。

实际操作中，将少量悬浮液或乳状液加入测量池后插入仪器即可进行测量。仪器软件会自动确定合适的电场强度，调节参考光束强度以确保最佳信噪比，完成数据采集与分析后向用户呈现结果。通常 H⁺或其他离子对 Zeta 电位的影响至关重要：前者可进行 pH 滴定，后者则需改变离子浓度（通常采用对数梯度）并执行系列 Zeta 电位测量。使用自动滴定仪调节样品 pH 值可显著节省人力。

样品的 Zeta 电位最常用作分散稳定性的指标。较大的 Zeta 电位预示着更稳定的分散。使用 SZ-100V2 快速准确地测量Zeta电位，可以增强对样品中团聚和絮凝的理解，并加快开发稳定配方的过程，无论是分散体、乳液还是悬浮液。

从制药到矿物加工，从水处理到电子产品添加剂，Zeta电位或静电吸引/排斥的测量对许多行业都很重要。SZ-100V2 能够快速、可靠、准确地测量 Zeta电位。