香精乳液的颗粒表征

乳液是将一种流体液滴悬浮在另一种流体中。乳液的稳定性取决于液滴的初始尺寸和表面活性剂的相关性质。在乳化过程中需要使用粒径分析来确保液滴的理想尺寸，并识别由于不稳定分散体引起的任何乳状液（液滴聚结）。